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玛卡丽塔一家三口是我所有客人当中最热情的一家之一，他们家一般每个星期周末都会来一次，每次来我们总要相互拥抱问好。接下来呢玛卡丽塔总要先问问我在国内的两个孩子的近况，因为两个孩子她都认识，然后呢再问在这里的小女儿乖不乖等等，在我眼里老外其实也象我们中国人一样那么爱拉家常，这无形中一下子就拉近了跟客人间的距离。玛卡丽塔是国家公务员，在市政府下属的一个部门机构工作，我想她的工作一定很适合她，因为很少听到她说工作上有什么不顺心的事，她脸上总是挂着满足的微笑，那种知足的发自内心的微笑太有感染力了，好羡慕她，所以我觉得幸福是属于知足的人的，很多人因为不懂得知足不懂得珍惜而感受不到幸福，甚至让幸福擦肩而过事后又追悔莫及，看来要做到‘知足常乐’还是一门深学问呢！但是玛卡丽塔她做到了，虽然他们一家没有大别墅，却有靠近市中心的属于自己的房子，他们已经知足了，没有天天想着怎样才能买座大房子，而是带着孩子开着他们的奔驰跑车周末去逛逛商场，陪孩子开模型遥控小汽车，晚上一家人到外面好好的吃顿饭，把生活过的有滋有味。
玛卡丽塔的丈夫约哲先生是个个体户，就象我们开三百店的业者一样，他在城内靠近市中心的一个路口经营着一家小店，以卖日用百货为主，因为他的店总共才十几平米那么大，据说是他的老爸在三十几年前从二房东那儿顶让过来的，现在只需付几十块的租金，在我们同胞看来真是便宜的不得了，我们租的总是上千以上的，除了乡下地方。约哲店里的货也是从Porto Alto 进的，他曾经跟我说过他大概是最早在中国人仓库里进货的葡国人之一，所以刚开始到我们中国人的仓库去进货，迎来的总是老板们异样的眼光或不信任的目光，就象现在还有很多一部分葡国人对中餐所持的态度一样，还是那么的不信任，最叫他们难堪的是有的仓库还叫工人紧紧地跟着他们一家，其实老外也不笨，他们敏感着呢。但慢慢地他们获得了仓库老板们的信赖，本来是主人们需要顾客的信赖，而我们却先要客人取得我们的信赖，这是做生意之道？玛卡丽塔跟我说现在她们一家是Porto Alto 仓库区的老客了，其中一家仓库老板的小女儿还很喜欢他们一家，但刚开始却不是这样的，玛卡丽塔说那小女孩的妈妈是她见过的人当中最不信任人的人了，正是他们的女儿和玛卡丽塔对孩子的爱改变了这一切，每次只要他们一家去，小女孩就会很快地跑过来缠着她不放，因为玛卡丽塔每次总不忘带些小礼物来给小女孩，比如巧克力什么的。玛卡丽塔也很喜欢这个小女孩，说她长的非常的漂亮，有时尽惹得她的儿子也吃小女孩的醋了，觉着老妈怎么对别人比对自己还好呢，这就是玛卡丽塔，她还有一颗宽容和博爱的心。因为同一个货源的关系，我们这个城市中国人三百店的不断扩展，也对他的生意造成了不小的冲击，他不止一次的在我面前质疑过，我们中国人标的价格这么低，怎么会有利润呢。他说你们中国人有些该要赚钱的地方却不知道赚，他曾给我举过一个列子，他店里在有种衣服毛球修剪器一直以来都卖的挺好，价格从来都是9.95€，可是后来他发觉我们中国人的三百店里只要2.50€一个，真是天差地别低了四倍的价格。他说其实你卖9.95€，没人会说你贵的，因为他卖了很长时间，从未有客人说贵过，真是有钱赚你不赚，他说如果他卖这个价，那他连汽车加油都加不起了，更别说来餐馆吃饭了。尽管如此，约哲仍然守着他的小店，遵循着他的价格观，时不时的去Porto Alto补些货，但还是觉着生意是比以前难做了。
玛卡丽塔的独生儿子小约哲是个典型的独生子，今年十二岁，在我看来他还是蛮乖的，但肯定也有任性的时候，有时还会经常吵着买最新的电子游戏，喜欢把他漂亮的卷发养的长长的。他吃饭特别乖，很清楚地知道自己要吃什么，最近他喜欢上了吃锅巴猪肉，前段时间又迷上了铁板猪肉，他们家饭后从不吃水果。不过小约哲很喜欢吃带橙子味的奶糖，我每次都会给他放在帐盘里端过去，他看到后会很有礼貌地喜笑颜开地说谢谢。这个小男孩还对Karaté （空手道）非常喜欢，去学Karaté 也有好几年了，听说进展还不错呢。小孩子在课余之外学一项自己喜欢的东西，对孩子来说是莫大的享受，他们根本不会觉得累，因为这是他们的爱好，他们是乐在其中呢。
玛卡丽塔一家是很喜欢吃中餐的，他们总是对我说我们只会到你这儿吃，就认你们一家，这些话每每让我感到受宠若惊，也让我感到要取得顾客的信赖是多么的重要啊！他丈夫曾经跟我过，有一次去另一家中餐馆吃饭，叫了一份鱿鱼，结果他们吃的时候觉得有异味，于是叫老板娘过来，结果老板娘的解释让他们大失所望，她说“别人都没说不好吃啊！”于是从那以后，他们再也没有去过那家餐馆，他们说要是那个老板娘陪个不是，给换个菜，那么他们肯定会原谅的，可是这个解释太让人了。所以说，有时候事情错了第一步并不是致命的，只要你想办法补救，也会绝处逢生的，而你连这个机会都错过了，那么你就真的永远地失去了一家客人。都说顾客是上帝，这真是至理名言，如果你把所有的顾客都尊为上帝，那么你一定会尊重他们，处处为他们着想，那么他们就会为你所感动，并且还会替你在外界宣传你的一切的好，反之你失去的不仅仅是一两个客人，他也势必会向他周边的朋友宣传你的不是，个中利害可想而知。好好地对待我们的每一位顾客才是我们做餐馆的待客之道。
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